依靠互聯(lián)網(wǎng)平臺良好發(fā)展的前景,防偽溯源系統(tǒng)
作者:防偽標簽 時間:2020-01-07 17:03
隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起,物聯(lián)網(wǎng)技術越來越普及,在食品工業(yè)中,物聯(lián)網(wǎng)技術不僅應用于食品溯源系統(tǒng),也應用于我們的生活。一桶奶粉、一袋面包等消費者可以通過手機掃描產(chǎn)品上的二維碼,獲取產(chǎn)品信息,將物聯(lián)網(wǎng)防偽追溯系統(tǒng)應用于食品中,保證食品質量。
一、食品溯源需要誠信體系的支撐
1.物聯(lián)網(wǎng)追溯技術的應用離不開食品企業(yè)誠信體系的支撐。
由于企業(yè)自建物聯(lián)網(wǎng)防偽追溯平臺缺乏監(jiān)督管理,物聯(lián)網(wǎng)追溯體系標準不統(tǒng)一,由此衍生出質量低劣現(xiàn)象。物聯(lián)網(wǎng)追溯系統(tǒng)對食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督管理,從源頭上處理不合格食品,確保食品質量。
2.物聯(lián)網(wǎng)防偽追溯系統(tǒng)不是一個系統(tǒng)。
建立追溯體系,需要企業(yè)與市場共同建立信用體系,恢復企業(yè)與消費者之間的信任關系,確保食品供應鏈市場的正常發(fā)展,從而使物聯(lián)網(wǎng)防偽溯源系統(tǒng)發(fā)揮其重要價值。
二、如何利用物聯(lián)網(wǎng)促進消費升級
1.產(chǎn)品個性化。
物聯(lián)網(wǎng)技術將完善消費模式,為用戶提供基于大數(shù)據(jù)的個性化產(chǎn)品服務,在傳統(tǒng)零售業(yè)中,核心通常是商品,消費者只能從現(xiàn)有商品中選擇他們需要的產(chǎn)品。現(xiàn)在,新零售業(yè)通過大數(shù)據(jù)分析,研究消費者行為和產(chǎn)品需求,企業(yè)生產(chǎn)個性化商品,滿足消費者需求。
2.社會運作。
消費者在購買產(chǎn)品時,不僅要滿足自己對產(chǎn)品的需求,還要滿足產(chǎn)品的其他價值,如產(chǎn)品的品牌等,消費者可以通過識別產(chǎn)品上的物聯(lián)網(wǎng)標識與品牌企業(yè)互動,產(chǎn)生共鳴。
3.準確地推。
企業(yè)可以通過定位獲得消費者的地理位置,根據(jù)大數(shù)據(jù)分析繪制人物肖像,使企業(yè)能夠詳細了解消費者的需求,然后及時向消費者推送合適的產(chǎn)品,滿足消費者的體驗和需求。
三、確保食品質量的追溯體系
我國是一個農業(yè)大國,糧食質量尤為重要,中國的糧食來自不同的渠道和不同的供應商,糧食生產(chǎn)加工信息難以記錄,難以追溯。近年來,隨著物聯(lián)網(wǎng)技術和信息編碼技術的不斷發(fā)展,實現(xiàn)了食品的多平臺管理,通過軟硬件設備實現(xiàn)了食品質量的可追溯性水平,也為消費者健康購買食品提供了保障。