蔬菜使用質(zhì)量溯源追溯系統(tǒng)怎么保證健康呢？

作者：防偽標(biāo)簽 時(shí)間：2019-11-01 17:09

　　我們通過(guò)各種蔬菜來(lái)補(bǔ)充身體所需的各種能量，其生活質(zhì)量與公共衛(wèi)生息息相關(guān)。如何加強(qiáng)蔬菜的“標(biāo)識(shí)”管理，建立完善的蔬菜質(zhì)量追溯體系，很大地減少不健康蔬菜農(nóng)產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者生命健康的危害，如何建立蔬菜質(zhì)量追溯體系?接下來(lái)讓我們看看蔬菜是如何使用質(zhì)量追溯系統(tǒng)來(lái)保持健康的。
 
　　以二維碼為載體，蔬菜生產(chǎn)企業(yè)可以建立蔬菜追溯系統(tǒng)，建立蔬菜生長(zhǎng)到市場(chǎng)的全過(guò)程查詢跟蹤系統(tǒng)。該系統(tǒng)是一種能夠輔助企業(yè)管理、規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)、提高企業(yè)效益的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。

　　一、建立蔬菜質(zhì)量可追溯體系和農(nóng)具可追溯體系
 
　　蔬菜質(zhì)量追溯體系建設(shè)，一是農(nóng)具(如化肥、農(nóng)藥、除草劑等)的追溯。這是從登記冊(cè)中發(fā)現(xiàn)的農(nóng)用器具的蹤跡。例如，農(nóng)藥的購(gòu)買和保存相當(dāng)于入庫(kù)，入庫(kù)的登記信息主要包括日期、歷史、農(nóng)藥名稱、有效期等。出庫(kù)是指蔬菜需要噴灑時(shí)從庫(kù)存中提取的農(nóng)藥名稱、日期、數(shù)量等信息。
 
　　二、建立蔬菜質(zhì)量追溯體系，追溯蔬菜生長(zhǎng)全過(guò)程
 
　　蔬菜質(zhì)量追溯體系應(yīng)以CAP、HACCP、ISO9000為基礎(chǔ)，建立嚴(yán)格的質(zhì)量追溯體系。從蔬菜選種開(kāi)始，到蔬菜的采摘、包裝，從灌溉、除草、施肥、殺蟲(chóng)、包裝，整個(gè)過(guò)程都要有標(biāo)識(shí)和記錄。系統(tǒng)有程序控制，有些操作不符合標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)會(huì)提前提示不允許記錄。
 
　　三、建立蔬菜可追溯體系和運(yùn)輸過(guò)程可追溯性
 
　　蔬菜可追溯性涉及哪些程序?利用蔬菜二維碼可追溯系統(tǒng)跟蹤記錄蔬菜運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程，記錄蔬菜由何種物品運(yùn)輸，運(yùn)輸是否有保鮮方法，運(yùn)輸時(shí)間是什么時(shí)間，確保蔬菜的質(zhì)量不受運(yùn)輸影響。
 
　　蔬菜質(zhì)量追溯體系的建設(shè)看起來(lái)很凌亂,但事實(shí)上,操作簡(jiǎn)單,數(shù)據(jù)輸入的開(kāi)始比較是不可避免的,在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程可追溯性的這一步是非常簡(jiǎn)單和方便,在蔬菜加工的過(guò)程中其圖片或數(shù)據(jù)記錄。
 
　　四、 消費(fèi)者通過(guò)掃描二維碼標(biāo)簽來(lái)追蹤蔬菜的質(zhì)量
 
　　蔬菜質(zhì)量追溯系統(tǒng)，讓每一種蔬菜都有自己的“身份證”——二維碼追溯標(biāo)簽。消費(fèi)者手機(jī)掃描，信息全部知曉，種植在哪塊土地上，有多少肥料，可視可追溯。有了這張“身份證”，蔬菜的質(zhì)量就有了保證，消費(fèi)者吃到放心的蔬菜，蔬菜企業(yè)也獲得了市場(chǎng)利潤(rùn)。
 
　　以上內(nèi)容就是今天所了解的蔬菜使用質(zhì)量溯源系統(tǒng)，如何保證健康，蔬菜質(zhì)量，溯源系統(tǒng)的構(gòu)建是未來(lái)人們想看到的，溯源讓消費(fèi)者清晰的了解自己的貨品。定制防偽標(biāo)簽，了解更多防偽，歡迎撥打電話：021-50473616.尚源防偽為您服務(wù)！